玉葱葉っぱでプルコギ

玉葱の葉っぱは時期により繊維が強くなり、かたくなります。

新玉ねぎの葉っぱは美味しく作れます。葉っぱの先、軸の部分等に分けて食べて美味しいところを分けます。

輪切りや。、斜め切りを工夫します。フライパンでプルコギを炒めて葉っぱも入れます。