卵、バターなしの黒ゴマさくさくクッキー

卵、バターなしの黒ゴマさくさくクッキー
油もごく少なめにしました♪
サクサクのポイントは片栗粉。
サクサクホロホロっと崩れます☆
家にある材料でできるのでぜひ♪

材料 (小16枚)

小麦粉
70g
30g
サラダ油
20g
45g
一つまみ
黒ゴマ
大さじ2

1

最初にオーブンを180度に温めておく。

2

ボールに油、蜂蜜、塩を入れヘラでよく混ぜる。

3

別のボールに、小麦粉 片栗粉、ごまを入れ2のボールに一気に入れヘラでよく混ぜる。

4

ひとまとまりになったら、3,4ミリの正方形に延ばし 縦4等分、横4等分に切る。

5

180度のオーブンで13分焼く。

6

写真

抹茶大さじ1/2をいれて
抹茶クッキー☆

7

写真

塩を入れずに桜の葉を細かくしたものを大さじ1/2入れて桜クッキー☆

8

写真

片栗粉を15gにし
さらしあん15gをいれて小豆クッキー☆さらしあんが水分を吸うので薄めに焼いて下さい♪焼きあがりは固め

コツ・ポイント

甘さ控えめの場合は蜂蜜→メープルシロップに変えてください♪
蜂蜜を減らして牛乳を増やしたりしてみましたが
この配合は変えない方がいいみたいです^^

このレシピの生い立ち

ベジタリアンのためのクッキーを作りたくて♪
レシピID : 783458 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (30人)

14/07/08

写真

全粒粉入りにしました。サクサク軽い食感でついつい手が伸びます。

ピンクのたまご

つくレポありがとうございます☆

13/10/13

写真

すりごまも入れました!ぷちぷちしてとってもおいしかったです♥

RiKo

つくれぽ、どうもありがとうございます☆

13/04/13

写真

サクサク美味しくてあっという間になくなっちゃいます!

ひとみ80

つくれぽ、どうもありがとうございます☆

13/02/26

写真

早速りぴです♪友達にプレゼント☆家族全員大好きなクッキーです♡

Naoza

つくれぽ、どうもありがとうございます☆

1 2 3 4 5