バター香るマッシュルームの炊き込みごはん
marキッチン
作り方
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1
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マッシュルームは軽く拭いて固いいしづきを切り落として1/4から1/8にカット
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2
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水加減をしたお米に
玉ねぎ麹を入れて混ぜ
①のマッシュルームとバターを乗せて通常炊飯
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3
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炊き上がったら全体を混ぜ、味が足りなければお塩をひとつまみずつ加えて調整してください
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4
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器に盛りお好みでパセリなどトッピング
追いバターしても
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コツ・ポイント
玉ねぎ麹がなければコンソメ（約小さじ1）などに変えてもおいしくできます♪
玄米を使っていますが、お好みのお米の吸水加減や炊飯器のクセ等により水加減を調整してください
玄米を使っていますが、お好みのお米の吸水加減や炊飯器のクセ等により水加減を調整してください
このレシピの生い立ち
手作りした玉ねぎ麹を使いたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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