かんたん鶏のつくね の画像

Description

色々な料理に使える、鶏ひき肉と長ネギを使ったシンプルな鶏のつくねのレシピです。

材料 (4人分)

■塩分
0.6%
★塩
割合:1
★酒
割合:2
割合:5
★すりおろししょうが
割合:1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ひき肉とネギの重さを量ります。

  2. 2

    写真

    SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。

  3. 3

    写真

    SaltMateに表示された量の調味料を入れます。

  4. 4

    写真

    しっかりと混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

SaltMateで調味料の割合を正確に計ることで、安定した味付けが可能です。

このレシピの生い立ち

なるべく手間をかけずに作れるつくねにしてみました。鍋物はもちろん、煮物や味噌汁など色々な料理に使えます。
レシピID : 7835450 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/05/25

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