チョコたっぷりスティック食パン
アミニオン
作り方
-
-
1
-
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳お湯を入れて混ぜます
粉気が無くなるまで混ぜて台に出して捏ねます
-
-
-
2
-
ツルッとしたら2等分し片方にココアパウダーを加え同時に2つの生地にバターも加えます ツルッとすればOK
-
-
-
3
-
別々のボウルに入れ濡れ布巾をかけて
1次発酵30度50分
-
-
-
4
-
発酵完了後ガス抜きし
2つとも長方形に伸ばします
全体にお好きなチョコを撒きます
-
-
-
5
-
チョコを包んで長い棒にします
-
-
-
6
-
2つの生地をねじねじ巻いて型に入れ
2次発酵35度30分
-
-
-
7
-
200度で予熱したオーブンで22分
焼き完成！
-
-
-
8
-
見た目可愛い！パンです！！
-
-
-
9
-
☆同じような成形方法で
抹茶と餡子バージョンも！！
-
-
-
10
-
美味しいです♡
-
コツ・ポイント
生地は2つ同じ量、形、大きさにすると綺麗な
ねじり模様が出ます！！
ねじり模様が出ます！！
このレシピの生い立ち
新しい型にふさわしい可愛い見た目のパンを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
アミニオン
