アサリのガーリックマッシュルームの画像

Description

うたげレシピ

材料

オリーブオイル
1大さじ2
鷹の爪
1本
大さじ1
1パック
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大さじ1のオリーブオイルを引いた鍋ににんにくと鷹の爪を入れ軽く色づくまで加熱する

  2. 2

    写真

    ①にマッシュルーム、ズッキーニ、塩胡椒を入れ、しっかり火が通ったら酒とアサリを汁ごと入れる

  3. 3

    味を見ながら塩で調節し、火が通ったらオリーブオイルを追加で大さじ1入れ乳化させる

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

バゲットなど添えても最高!

このレシピの生い立ち

うたげレシピ
レシピID : 7835789 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/23

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