＼大同電鍋レシピ／カオ・モック・ガイ

ポリ袋に鶏手羽元、半量のカレー粉、塩、おろししょうが、にんにくを入れてよく揉み込む。

内鍋（炊飯用も〇）にお米、鶏ガラスープの素、残りのカレー粉、ナンプラー、パクチーの根があれば刻んで入れ、水を加えて混ぜる

内鍋に蒸し皿をのせ、鶏肉を並べる。

蓋をしてスイッチを入れる。

スイッチが上がったらご飯をほぐし、塩で味を調えて5分ほど蒸らし、器に盛り付けて完成。