ポテトチップス
あみてぃん
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥き包丁で薄く切る。そんなに薄く切らなくても良い
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2
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ごま油適量を180度に熱する。
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3
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ジャガイモは水気をキッチンペーパーで拭く
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4
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ジャガイモを揚げる
焦げて来たら170度に温度を落としてじっくりパリパリになるまで揚げる
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5
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塩を振って出来上がり！
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コツ・ポイント
少量のジャガイモなら、手間もあまりかかりません(^^)
このレシピの生い立ち
ポテトチップスが食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あみてぃん
