細かな天かす(クランチタイプ)の作り方

Name: 細かな天かす(クランチタイプ)の作り方
Ingredients: 昭和の天ぷら粉 60g; 水 225g; 塩 1～1.5g

Description

昭和の天ぷら粉、日清コツのいらない天ぷら粉などを使うと作りやすいです

昭和の天ぷら粉

60g

225g

塩

1～1.5g

小さな鍋で揚げるとくっつくが、
揚げた後に直ぐ崩せばバラバラになる
大きな鍋で揚げると最初からバラバラになる

料理に合わせて塩の量を決めて下さい

クランチタイプの天かすでないと合わない料理があるので作りました

レシピID : 7836785 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/06/24