豆腐感皆無!~超滑らか豆腐アイス~ の画像

Description

暑くなってきました…頻繁にアイスを買うとキリがないので、量産も簡単な豆腐アイスを作りました♡ハンドブレンダーで超滑らか!

材料 (2-3人分)

作り方

  1. 1

    軽く水気を切った絹豆腐にキッチンペーパーを6枚くらい巻いてレンジで
    600w1分30秒レンチン×2回
    (大きめボウル等)

  2. 2

    水分が出るので切ってキッチンペーパーで軽く拭き取ります
    熱いので気をつけてください!

  3. 3

    チョコを割入れ、ゴムベラで豆腐を潰しながら混ぜます

  4. 4

    チョコがだいたい溶けたと思ったら、他の材料を全てIN

  5. 5

    軽くかき混ぜたら、ブレンダーorミキサーで豆腐の粒が見えなくなるまで混ぜます

  6. 6

    タッパーなどに入れて軽くトントンと空気を抜き、冷凍庫で5時間~

  7. 7

    2024.6.16
    「豆腐アイス」人気トップ10入りありがとうございますᴖωᴖ

コツ・ポイント

豆腐を温めてできるだけ水気を切るとねっとり食感になります ^-^
その暖めた余熱でチョコを溶かします ○
甘さ控えめ
少し砂糖を入れると満足感up!

このレシピの生い立ち

ダイエットやアレルギーで乳製品を使わずに簡単に作れるアイスを考えました~!
レシピID : 7836921 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/06/19

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