トマトのカルパッチョ
Description
トマト、オリーブオイル、塩だけのシンプルレシピ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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トマトの包丁でヘタをくり抜き、おしりに十文字に切り目を入れる。
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2
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鍋にトマトが浸かるくらいのお湯を沸かし、トマトを30秒くらい入れて取り出す。
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3
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トマトの皮をむく。
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4
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トマトを輪切りにし、塩、オリーブオイルをかける。
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コツ・ポイント
面倒ですが、トマトを湯むきすると、とても食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
トマトはあまり余計な味をつけずにシンプルに食べるのが好きなんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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