卵、牛乳なしで作れるレンチン蒸しパン
Description
小麦粉、重曹、水、砂糖があれば出来るレンチン蒸しパン備忘録
材料
作り方
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1
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∴をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる
この時a)をすべて抜いて代わりに炭酸水で代用も可能
甘い炭酸の場合は砂糖も減量
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2
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小麦粉と重曹を混ぜ、ザルで振るって1に入れる
炭酸水で代用する時は重曹入れない
泡立て器で粉ぽさがはくなるまで混ぜる。
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3
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カップに等分して流しいれ、、間を開けてレンジに入れ、600wで3分加熱する。
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コツ・ポイント
画像は半量を4等分したもの
油大さじ2、砂糖大さじ4でつくると冷めても柔らかい
重曹と小麦粉はだまのないようにきれいに粉にして混ぜ合わせる
∴に酢が入っているので粉類と混ぜてからレンジに入れるまで急ぐ
油大さじ2、砂糖大さじ4でつくると冷めても柔らかい
重曹と小麦粉はだまのないようにきれいに粉にして混ぜ合わせる
∴に酢が入っているので粉類と混ぜてからレンジに入れるまで急ぐ
このレシピの生い立ち
パンが食べたかったけれど豆乳もなかったので・・・