カルダモン シナモン香る 赤紫蘇茶

クローブもカルダモンもホールなら煮出すといいかも。パウダーも少し煮た方がよい。
冷たいところに入れても粉が馴染まないのでね。

昔から飲み慣れているけども、紫蘇が甘いというだけ、の域を超えたかった。
カルダモン、シナモンはパウダーのものを。
クローブとジンジャー入れたらチャイのスパイスです。

甘いところに塩レモンというのもまたさらに深みがでましたよ。