みりんでスイートチリソース
Description
みりんの優しい甘さを利用したスイートチリソース。
麹と養生
材料
本みりん
100ml
砂糖
大さじ１
レモン汁
小さじ２
豆板醤
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/4
はちみつ
小さじ１
赤唐辛子(小口切り)
適量
作り方
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1
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本みりんを半量になるまで煮詰める。
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2
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熱いうちに砂糖を溶かし、他の材料を合わせてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
とろみは少なめです。
辛さはお好みで。
辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
みりんシロップを活用して色々試しています。
鶏のから揚げに和えたらとても美味しかったです。
鶏のから揚げに和えたらとても美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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麹と養生
