アスパラ・ウインナー・椎茸・玉子ソテー

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Description

アスパラ、ウインナー、椎茸、炒り卵をバターで炒めコンソメと醤油で味付けしました

材料

4個
バター(マーガリン)(卵用)
10g
5個
バター(マーガリン)(アスパラ等用)
15g
コンソメ顆粒
大さじ1
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは根元の硬い所切り落とし硬い皮をピーラーで剥き3cm幅に切る

  2. 2

    写真

    椎茸は2cm幅に切る

  3. 3

    写真

    ウインナーは斜めに3等分に切る

  4. 4

    写真

    フライパンにバター(マーガリン)をひき溶き卵を入れ大きめの炒り卵を作り取りだしておく

  5. 5

    写真

    フライパンにバター(マーガリン)をひきアスパラを入れ炒める

  6. 6

    写真

    アスパラが炒まってきたら椎茸を入れる

  7. 7

    写真

    ウインナーを入れ炒める

  8. 8

    写真

    コンソメ顆粒と醤油で味付け

  9. 9

    写真

    ④の炒り卵を加え味が馴染むよう炒める

  10. 10

    写真

    馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アスパラを使った料理を作りたくて
レシピID : 7837953 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/06/05

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