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そうめん☆半熟目玉焼き丼☆ランチ☆余った

そうめん☆半熟目玉焼き丼☆ランチ☆余ったの画像

Description

酸っぱ辛いガリバタバスコのソーセージがスパイシー
半熟卵を崩し、まろやかさプラス
素麺に極上の進化したタレが絡み、悶絶

材料

素麺
100g
ソーセージ
2本
卵
1個
こめ油
大さじ１/2
※バター
3g
※にんにくチューブ
2センチ
※醤油
小さじ１/2
黒胡椒、タバスコ
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    ソーセージを半分にカットし、包丁でたくさんの切れ目を入れておく
    フライパンにこめ油を熱し、ソーセージ、卵を割る

  2. 2

    写真

    卵が半熟目玉焼きになったら、茹でた素麺にのっける

    ソーセージに鍋肌から入れた※を絡め
    出来上がり♪
    目玉焼きのお隣へ

  3. 3

    写真

    黒胡椒、タバスコを、好きなだけかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

分量外の千切りした大葉、みょうがを添えました

このレシピの生い立ち

余った素麺がいつもあり、すぐできておいしいトッピングを考えました
ウチにアルモンデ作ったら、好評でした
ソーセージに切れ目を深くいれ、タレが絡み、タバスコやバター醤油と合わさって間違いないおいしさ
めっちゃジャンクですが、男子に人気
レシピID : 7838395 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/05/26

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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