ツナ缶と乾燥野菜の炊き込みごはん
Description
便利な乾燥ごぼうと乾燥人参で炊き込みご飯をつくってみました。アクセントにツナ缶入れて美味しくできました。
今日の献立・山城屋
材料
（4人分）
2合
山城屋 堀りたてごぼう（蒸し調理乾燥・国産滝野川種）
10ｇ
山城屋 京都産きざみ人参（蒸し調理済み）
10ｇ
1缶（80g）
ねぎ(小口切り)飾り用無くても良い
適量
■
調味料
薄口醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
作り方
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1
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洗ったお米にメモリまでの水を入れ乾燥ごぼう・乾燥人参を戻さずに入れます。
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2
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ツナ缶を汁ごと入れ、続いて調味料を入れ、炊飯スイッチを押します。
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3
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炊きあがったら全体に具材が混ざるように混ぜます。
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4
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炊き上がったら、茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
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5
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この商品を使いました。
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6
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この商品を使いました。
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7
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生ネギの代わりに風味濃厚な乾燥九条ねぎがお勧めです。
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8
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おにぎりと漬物あえて幸せ♪
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コツ・ポイント
食べやすいサイズにごぼうを切ることです。そのままの場合でも大丈夫です。お好みで鶏肉や揚げ油を入れて更に美味しくなります。
戻さずに簡単調理可能です。
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戻さずに簡単調理可能です。
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このレシピの生い立ち
野菜は生が主流ですが、乾燥野菜も便利です。長持ちして、面倒なアク抜きなど下処理が省かれますので楽ちんです。台所にあると便利ですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
今日の献立・山城屋
