カリカリ豆腐

豆腐をパックから取り出し、お皿に入れて、キッチンペーパーで包んでおく。ペーパーは絞り、お皿の水は捨てて、またペーパー包み

ペーパーで包んだまま、レンジで３分温める。ペーパーで水気をおさえる。包丁でカットする。

コンソメと青のり粉と片栗粉をまぜておく。

揚げ油で、カリカリとするように、揚げる。

網にキッチンペーパーを敷いて、油を切る。お好みのお塩をふりかけてできあがり。