アスパラとシソの肉巻き
ぜみくっく
作り方
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1
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アスパラを食べやすい大きさに切る。だいたい5～6cm
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2
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シソの上に味噌を塗り、その上にアスパラをのせ巻く
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3
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2で巻いたアスパラの上からまたバラ肉を巻く。
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4
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巻いたアスパラをフライパンの上で油をひかずに焼き完成。
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コツ・ポイント
味噌の量を気持ち少なめにする。またバラ肉は油が多く出て焦げやすい為、油をひかずに焼く。
このレシピの生い立ち
アスパラを使った料理を考えた時、味噌が合うと思ったので味付けをシンプルに味噌だけで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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