ごまたっぷり★甘辛ごぼう♪お弁当にも
mi＊wa
作り方
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1
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ごぼうの皮をピーラーでむいて、食べやすいサイズに切って水に浸しておく。
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2
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ごぼうをぬれたままナイロン袋に入れて、600wの電子レンジで3分加熱する。まだ硬かったら追加加熱してください。
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3
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フライパンにタレの調味料を入れて中火にかけ、とろみが出てくるまで混ぜながら煮る。
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4
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フライパンに、ごぼうを加え、混ぜながらたれを煮絡める。タレの水分が少なくなったら完成！
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コツ・ポイント
ごぼうの皮は、こそげたりむいたりせず、丸めたアルミホイルでこすって泥を落とす方法もあるようです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mi＊wa
