簡単!クリームチーズいちごジャムクッキー
作り方
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1
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バター、クリームチーズ、粉糖を加えてしっかり混ぜる。
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2
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薄力粉を加え切るように混ぜてまとめる。
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3
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生地を5等分して丸める。
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4
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中心に窪みを作り、170度に予熱したオーブンで9分焼く。
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5
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オーブンから取り出し、もう一度中心を窪ませたら、ジャムとクリームチーズをのせ、170度のオーブンで6~8分焼く。
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6
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完成!!
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コツ・ポイント
薄力粉を加え切るように混ぜてまとめるところはボウルに押しつけながら混ぜると簡単にまとまる!ジャムとクリームチーズはトッピングでたくさん使ったらおいしいと思う!!
このレシピの生い立ち
クッキーを作りたいなと思ったから。