かるしお® さやいんげんのアーモンド和え

かるしお® さやいんげんのアーモンド和えの画像

Description

アーモンドの香ばしさがポイントです
さやいんげんのいろどりは、お弁当のおかずにもおすすめです

材料 (4人分)

しょうゆ
小さじ2½(15g)
砂糖
大さじ1弱(9g)

作り方

  1. 1

    さやいんげんはヘタと筋をとり、3~4㎝長さに切る
    熱湯で食感を残す程度にゆでる

  2. 2

    アーモンドの半分をフードプロセッサーで粉末にする
    残りの半分フードプロセッサーでは荒い目に砕く

  3. 3

    ボウルにさやいんげんとアーモンド、調味料を加えてよく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

アーモンドは、粉末にすることで、さやいんげんとよくなじみます
また、荒い目に砕いたところは、食感がアクセントとなります
ごま和えと違った風味が味わえますよ

このレシピの生い立ち

栄養価(1人分):エネルギー71kcal、たんぱく質2.9g、脂質g、炭水化物7.1g、食塩相当量0.5g
レシピID : 7841603 公開日 : 24/06/05 更新日 : 24/06/12

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