サワークリームと生クリームの簡単デザート
Description
生クリームとサワークリームを混ぜてメロンを乗せるだけで簡単デザート
材料
(グラス5個分)
作り方
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1
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サワークリームに砂糖を加えて軽く泡たてた生クリームを混ぜて好みの固さになるまで混ぜる。
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2
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グラスにココナッツサブレを荒く割って入れ、小さめのすりこぎ等で押さえて好みの大きさに細かくする。
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3
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ココナッツサブレの植えにサワークリームと生クリームを合わせたものをグラスに均等に入れる。
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4
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メロンは半分にカットして丸いくり抜き器で抜いては乗せていく。
冷蔵庫で冷やしておく。
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6
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蓋付きの入れ物に入れて冷凍庫で凍らせて30分おき位でフォークでかき混ぜシャーベットにする。
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7
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シャーベットは食べる時にクラッシュアイスが出来るミキサーがあればかけてトロリとさせてからメロンの上にかけ、ミントを飾る。
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コツ・ポイント
生クリーム、サワークリームは大体の量で大丈夫なので、自分の好みの割合で合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作って、生クリームとサワークリームが残ってたので。