ヘルシーに美味しく!*豆腐の照り焼き*

ヘルシーに美味しく!*豆腐の照り焼き*
ヘルシーでとっても美味しいお豆腐料理です!!
いつもは焼き肉のたれをかけてましたが、照り焼きにしました!!(´∀`)

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
*醤油
大さじ2
大さじ2
一片分
小麦粉
適量
適量(少し多め)

1

豆腐を良く水きりして、4等分にする。
豆腐の切り方は好みだが、薄い長方形のほうが熱も通りやすい。

2

ごま油を熱したフライパンに、小麦粉をはたいた豆腐を入れて、両面をこんがり焼く。

3

*印を合わせたものを一気に回し入れ、全体にからんだら、出来上がり!

4

コツ・ポイント

ごま油は多めにすると、上手く焼けるみたいです。
少ないと、返す時に形が崩れちゃいました。
あと、調味料をからめるときは、フライパンに残ってる油をキッチンペーパーで吹きとったほうが、きれいにからまります。

このレシピの生い立ち

お母さんの味をアレンジしたものです。

旦那さんにすごく好評なので、載せてみました!!
写真は、豆腐が半丁しかなかったので、小さくなっちゃってます…。
レシピID : 784633 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/30

First tsukurepo mark
写真

蓮根もプラス♪旦那さんがうまいって喜んでくれました^^

めけてー

つくれぽ、ありがとうございます!蓮根も美味しそうです!!