ソースでさっぱり??中華風和え麺
pata31
作り方
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1
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ネギ、にらを細かく切る。
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2
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ボールにソース、酢、水５０cc入れ混ぜ合わせる。
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3
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中華麺を茹でて水でしっかりしめて、水をきる。
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4
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手順２のボールに麺をいれしっかり絡めて器に盛る。
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5
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にら、ショウガ、ネギをのせる。
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6
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胡麻油大さじ３を煙が出るまで熱する。
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7
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胡麻油をまわしかけて、お好みで胡麻をふったら完成☆
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コツ・ポイント
しっかり熱した胡麻油の取り扱いに注意!!
麺を焼きそばなどの蒸し麺にすればほとんど火を使わなくてＯＫ♪
蒸し麺の場合、レンジで温めてほぐれたらそのままソースと絡めて食べられますヾ(=^▽^=)ノ
麺を焼きそばなどの蒸し麺にすればほとんど火を使わなくてＯＫ♪
蒸し麺の場合、レンジで温めてほぐれたらそのままソースと絡めて食べられますヾ(=^▽^=)ノ
このレシピの生い立ち
テレビでみて美味しそうだったので
pata31
