☆さくさく★　パートシュクレ

バターが柔らかくなりやすいのでテキパキやることがお勧めです。夏に近づいてきましたしね。暑さにはかないません。
焼き時間は200℃で20分くらいですかね。小さいタルト型なので、焼きあがりも早いです。
重石を入れてきれいに焼き上げましょう。

チーズを利用するに当たって作りました。
パイ生地みたく、さくさく感が欲しかったので、このレシピになりました。
まだまだ改定はしていくつもりです。