帆立アスパラエリンギのトマトクリーム煮
作り方
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1
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アスパラは根元を切り落としピーラーで硬い部分の皮を剥き4cm位の幅に切る
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2
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エリンギは横3等分して縦に1cm幅に切る
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3
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フライパンにバターを熱す
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4
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アスパラを炒める
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5
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エリンギ加え炒める
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6
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半分に切ったボイル帆立を加え炒める
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7
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おろしにんにくを加える
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8
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トマト缶を加える
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9
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少し炒める
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10
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牛乳を加える
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11
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コンソメを加える
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12
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粉チーズを加える
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13
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ちょっと煮詰まるまで煮たら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アスパラ料理を作りたくて