ご飯がすすむ★豚の角煮 焼き豚風
にゃんこるる
作り方
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1
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肩ブロックを沸騰したお湯に入れ火を通す。
同時に紅茶のティーバッグも入れる。
約1時間半程度煮込む
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2
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醤油、酒を1：1をボウルに入れ肩ブロックを漬ける。
調味料は火に通してアルコールを飛ばすとお子さんも食べられます
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3
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被るくらいの調味料でなくてもいいです。
たまにクルクル転がして味が良く染み込むようにしてください。
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4
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夜寝る前に漬けて
次の日の晩御飯で丁度いい味になっていました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が10年位前に何かで見たレシピです
凄く美味しくてご飯がすすみます
カフェインレスの紅茶にすると子供も食べられるかもですね(^ω^)
凄く美味しくてご飯がすすみます
カフェインレスの紅茶にすると子供も食べられるかもですね(^ω^)
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