デトックス★クミン・ドレッシング
Description
話題入り感謝！クミンを加えると、美味しいエキゾチックなドレッシングになります。ビーツを使うとダブルでデトックス効果あり。
ブランディ
材料
（２人）
オリーブオイル／お好きなオイル
大匙2
赤ワインビネガー／お好きな酢
大匙２
美味しい塩
小匙1/3-1/2
胡椒 黒使用
少々
クミン パウダー
小匙1/3
ビーツ、レタス、トマトなど
お皿にのるだけ
アーモンド、カボチャの種、ヒマワリの種
小匙2
作り方
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1
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ビーツ(生使用の場合）の皮をむき、おろすか千切り。
野菜を洗う。
ビネガーを器に入れ、少しずつオイルを入れてかき混ぜる。
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2
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塩、胡椒、クミンを加えてサラダにかける。お好みでヒマワリ、カボチャの種、ナッツをトッピング。
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3
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2009.9.15
話題入りしました。
作ってくださった皆さん、どうもありがとうございます！
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4
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白ワインビネガー使用でカリフラワーと。カリフラワーは生でも美味しいです。
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5
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アーモンド、カボチャや向日葵の種にもデトックス効果があるそうです。
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6
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CPニュースに掲載。有難うございます！
https://news.cookpad.com/articles/37651
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コツ・ポイント
クミンは少しだけでも香りがよいので是非入れてみてください。野菜はビーツが合いますが何でもＯＫです。ビーツで手が染まってしまったら、レモンで洗ってください。綺麗になります。
このレシピの生い立ち
友人にビーツが大好きと話したところ、ドレッシングにパウダーのクミンを入れると美味しいと教えてもらいました。以来赤ワインビネガーに混ぜて生のビーツが出回る時期の定番です。Thanks to Elfi！
ブランディ
