♫グレープフルーツのむき方♫

♫グレープフルーツのむき方♫
スプーンを使わないから、ジュースが出にくいです。
デザートや肉料理のサラダにいかがですか?

材料

グレープフルーツ
1つ

1

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包丁でへたのついてる方をカットする。

2

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全部むく。

3

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カットしていない方の真ん中に指を入れて、パカッとふたつに。

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種のある方から、薄皮をむいていく。

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グルッと一周。

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一周してもいいし、親指を種側に入れてはずしても。

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ツルンとむけます。

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ひとつ目☆

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ふたつ目は、ひとつ目の薄皮と一緒にむく。っていうか、ひっついてます。

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この繰り返し☆

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今日はまるごとが5個、半分になっちゃったのが11個、かけらがちょこっと☆

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コツ・ポイント

デザート作りなどで一房マルマル欲しい時は、慎重に。サラダなど、大きさにこだわらなければササッとできます☆
今日のサラダは、ベビーリーフ、ミニトマト、アーモンドの粗みじんと一緒に☆
水菜、カリカリベーコンと一緒もおいしい☆

このレシピの生い立ち

母経由で果物屋さんに教えてもらいました。
レシピID : 786689 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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