おむすびの具㋥・高菜

おむすびの具㋥・高菜
高菜ライス・おむすび・とんこつラーメン。
これだけで、栄養とお腹が満腹になります。

材料

高菜
2株
大6
大5
大4
つゆの素
大3
クコの実・松の実・桜エビ・唐辛子・ゴマ・かつお節
あるもの、好きなものをどうぞ。

1

写真

半日~1日、水に漬けておく。

2

写真

小間切りにして、水気を切り、好きな具を加えて炒める。

3

4

コツ・ポイント

塩けが強いと、しょっぱくなるし、塩けを取りすぎると、味気なくなるので、塩抜き加減を気を付けてください。
ごま油と唐辛子の加減が好みのポイント!

このレシピの生い立ち

母が漬けた高菜を使った料理です。
レシピID : 786923 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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