体によろしい、おいしいのっぺい汁
le Midi
作り方
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1
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具材は食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に柔らかくなるのに時間のかかる具とＡを入れて５分煮る。その後、残りの野菜としょう油、塩を入れて１０分程度煮る
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3
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とき片栗粉を②に入れてとろみをつけ生姜汁を加える。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お袋の味かも知れません。おおざっぱな味付けにならないように、しょう油一滴の味も感じとれるようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
le Midi
