お花のリングパン☆彡

お花のリングパン☆彡
フワフワのお花パン♪
シンプルですが、美味しいよ~♪

材料 (6個分)

100g
☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
150cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

3

ガス抜きをして、生地を6分割し丸めてベンチタイム約10分。

4

生地を細長く伸ばしクルッと結んびお花の形に成形し、シートのリング型にに並べ二次発酵。

5

2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

生地を細長く、ひも状に伸ばして紐を結ぶように結び生地はしっかり止めてね(^^)
今回は、ぬよわ度で焼きかましたが、180で焼くともっと色白パンに仕上がって綺麗です。

このレシピの生い立ち

お花パンをリング加太に手、焼いてみたくて作ってみました♪
レシピID : 787335 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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