お花のリングパン☆彡
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
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2
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生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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3
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ガス抜きをして、生地を6分割し丸めてベンチタイム約１０分。
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4
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生地を細長く伸ばしクルッと結んびお花の形に成形し、シートのリング型にに並べ二次発酵。
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5
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2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
生地を細長く、ひも状に伸ばして紐を結ぶように結び生地はしっかり止めてね(^^)
今回は、ぬよわ度で焼きかましたが、180で焼くともっと色白パンに仕上がって綺麗です。
今回は、ぬよわ度で焼きかましたが、180で焼くともっと色白パンに仕上がって綺麗です。
このレシピの生い立ち
お花パンをリング加太に手、焼いてみたくて作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ﾁﾋﾞすけさっちん
