焼肉♡混ぜご飯
Description
早い!簡単!美味しい♡ ご飯をフライパンで炒めるのは重たいから苦手・・・という方もこれなら大丈夫!もちろん炒めてもOK☆
材料
(2人分)
牛肉赤身切り落とし
150g
10cm
●おろしにんにく
小1/2
●ゴマ油
大1
●コチュジャン
大1
●しょうゆ
大2
●酒
大2
●はちみつ
大2
あたたかいご飯
2合
作り方
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1
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●を混ぜて漬け汁を作る
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2
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牛肉は適当な大きさに、長ネギは粗みじんに切り、漬け汁に入れて軽く揉み10分程漬ける
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3
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フライパンを熱して、油はひかずに肉だけ炒める
(漬け汁は置いておく)
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4
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肉に火が通ったら、置いておいた漬け汁を加えて炒める
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5
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ご飯と混ぜ合わせる
(我が家は炊飯器へ直接入れて混ぜてます。洗い物が減ります)
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コツ・ポイント
漬け汁を置いておいて、最後に加えることによって、しっかり味がつきます
このレシピの生い立ち
親戚が集まる食事会。簡単に作れて喜んで貰えるおもてなしの一品として作りました。大絶賛でしたよ~♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)