山菜ごはん
作り方
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1
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米は洗って水につけておきます。炊く直前にザルにあげます。
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2
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山菜の水煮はさっと水で洗い、Aで少し煮て具と汁に分けます。
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3
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②の汁でごはんを炊きます。
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4
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むらしが終ったらかき混ぜて器に盛ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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米は洗って水につけておきます。炊く直前にザルにあげます。
山菜の水煮はさっと水で洗い、Aで少し煮て具と汁に分けます。
②の汁でごはんを炊きます。
むらしが終ったらかき混ぜて器に盛ります。