簡単大根づけの画像

Description

今まで漬物つけるのが超苦手の私でもできたすぐれもの!
1日で食べられ、子供でも気に入るよ。

材料 (4人分)

2kg
しょうゆ
100cc
みりん
50cc
砂糖
100cc
少々

作り方

  1. 1

    大根は2.5cmくらいのいちょう切りにする。

  2. 2

    しょうゆ・みりん・砂糖を鍋で煮たてボールにいれた大根に回しかける。

  3. 3

    大根の水が上がったら、大根を取りだしその汁ごとまた煮立て回しかける。最後に酢を加えて出来あがり。

コツ・ポイント

大根以外でも使えるよ。

このレシピの生い立ち

食堂のおばさんから教えてもらった
レシピID : 78808 公開日 : 03/02/09 更新日 : 03/02/10

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