ボリューム満点☆しょうが焼きライス

ボリューム満点☆しょうが焼きライス
もやしたっぷりしょうが焼をご飯にのせて。
おいしくてガツガツ食べてしまいます。

材料 (3人分)

豚こまぎれ肉
200gくらい
もやし
1袋
アスパラガス
4本
○しょうゆ
おおさじ6
おおさじ3
○お酒
おおさじ2
○しょうがのすりおろし
ひとかけ分
しお・こしょう
少々

1

○の調味料はあらかじめ合わせておきます。

2

写真

豚肉は食べやすい大きさに切って、アスパラは斜めに細長くカットしてゆでておく。

3

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豚肉を油を熱したフライパンで炒めて塩こしょうでした味をつける。

4

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もやしとアスパラを加えてもやしがしんなりしてきたら合わせておいた調味料を加える。

5

もやしが少し茶色く色づいて味がしみ込むまで炒める。
もやしのシャキシャキ感を残すように!

6

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大きめのお皿にご飯を平らに広げてその上に高く盛る。
お好みでネギや一味を。

コツ・ポイント

たっぷりのもやしのシャキシャキ感がおいしいので炒めすぎないように。
いためていると水分が出てくるので味が薄まってしまった場合はしょうゆを足してください。

このレシピの生い立ち

みんな大好きなしょうが焼をご飯に乗せて。
レシピID : 788389 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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