ふわとろ~長いも焼き

ふわとろ~長いも焼き
長いもと卵だけのシンプル超簡単メニューです。
お酒の肴にもグゥ~かも♪

材料 (2人分)

だいたい4~5㌢程度
1コ
少々
鰹節
お好みで
醤油
お好みで

1

ボウルに長いもをすりおろして、卵とほんだしを入れてガーっと混ぜる。

2

小さいフライパンに油(分量外)を熱してなじませて1)をジャーっと流し込む。

3

ふちがかたまって焼けてきたら、ひっくり返して両面を焼く。

4

お皿に盛り、鰹節鰹節と醤油をかけてできあがり~♪

コツ・ポイント

フライパンに流し込んで焼くだけです。
あまり触らずに片面1回つづ焼くだけが崩れずにいいみたい。

このレシピの生い立ち

余ってた長いもを使いたくて・・・
前に長いもだけを焼いたらべちゃべちゃになってもうて(涙
レシピID : 789056 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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