タコとアスパラのチャーハン

タコとアスパラのチャーハン
タコのぷりぷりとアスパラのシャキ!が楽しいチャーハンです。

材料 (1人分)

ごはん
茶碗多めに1杯
たこ
好きなだけ
アスパラ
1〜2本
ミックスベジタブル
好きなだけ
余り野菜
なんでも
しょうゆ
少々
塩こしょう
少々
ニンニクオイル
少々

1

たこは1〜2cm角に、アスパラも同じサイズにカット。他に野菜を入れる場合も同じサイズに。

2

フライパンにニンニクオイルを熱し、具材を入れて炒めたら、温かいごはんを入れて炒める。

3

醤油と塩こしょうで味付けしてできあがり♪

4

ニンニクオイルは、みじんぎりにしたにんにくと油(菜種油を使っています)を密封ビンに入れて常備しています。便利☆

コツ・ポイント

アスパラは生で炒めはじめるので、最初に入れてじっくり加熱した方がよいです。根元の方は皮をむくと良いかも。

このレシピの生い立ち

酢の物用に買ったタコが余ったので作りました。
レシピID : 789089 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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