レタスうまうまサラダ
料理研究っ子
作り方
-
-
1
-
レタスは大きめにちぎって洗いペーパーでふきよく水をきって冷やしておく。
-
-
-
2
-
調味料をつくる。醤油、砂糖、みりん、塩を小さい鍋(フライパンでも)にいれ、砂糖、塩が溶かす。煮立てなくてＯＫ。
-
-
-
3
-
【２】の調味料が冷めたらごま油を加え混ぜる。
-
-
-
4
-
食べる直前に【３】の調味料を【１】のレタスに合えてできあがり！
-
コツ・ポイント
レタスはしっかり水をとること!調味料を煮立てることで雑味がとれます！煮きりみりんがあれば加熱しなくてもＯＫ。食べる直前に合えてね。
このレシピの生い立ち
彼が昔とんかつ屋で食べたレタスサラダが食べたいと言っていたので試食を繰り返し再現してみました！彼も｢あの店の味だ!｣と大喜びでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
