手羽元グリル(改良!)の画像

Description

バルサミコ酢が決め手!味がしっかり付いてグ~~b(^^)

材料 (2人分?)

5本
*しょうゆ
大さじ1
*バルサミコ酢
大さじ1
*おろしにんにく
小さじ1
*おろし生姜
一かけ分(チューブなら2cmほど)
*EXVオリーブオイル
約小さじ1/2

作り方

  1. 1

    手羽元をフォークでアチコチ指して穴を開ける。(味を染み込ませるため)

  2. 2

    ビニール袋に*を全部入れて混ぜ、1の手羽元を加えて揉み混ぜて1時間ほど寝かす。(ストローで空気を抜くと15分程度で○)

  3. 3

    オーブンの【グリル】機能で15分~18分焼く。(様子を見ながら時間は調整してください。焼きすぎ注意!)

コツ・ポイント

たれにオリーブオイルを混ぜることにより、油で調理する(フライパンで焼いたり油で揚げる)感じに近づく・・・のかな!?(^^;) 照りも出るので、オーブングリルでのお肉の調理にはオイルは必要かも。

このレシピの生い立ち

照り煮にするつもりだったけど、もっと手軽に!と作ってみました♪ 実際、手軽だったかどうかは・・・よく分からないけど(^□^)
レシピID : 789762 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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yhiroko
バルサミコ酢がいい味出していました。美味しかったです。ありがとう

作って頂いてありがとうございます♪焼き加減が絶妙ですね!

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kaokao☆
また作っちゃいました☆ お気に入りリピです^^

きゃ~♪ありがとうございます!!嬉し過ぎです(T▽T)

写真
kaokao☆
味がしみてめちゃくちゃ美味しかった! リピ決定!

ありがとうございます!(T▽T) 焼き具合がいいですね~♪

初れぽ
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jadaveda
ニンニクなしで作りましたが、とても美味しかったです☆

上手に焼けてる~!私のより美味しそう!ありがと~う♪