手羽元グリル(改良!)
Description
バルサミコ酢が決め手!味がしっかり付いてグ~~b(^^)
材料
(2人分?)
作り方
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1
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手羽元をフォークでアチコチ指して穴を開ける。(味を染み込ませるため)
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2
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ビニール袋に*を全部入れて混ぜ、1の手羽元を加えて揉み混ぜて1時間ほど寝かす。(ストローで空気を抜くと15分程度で○)
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3
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オーブンの【グリル】機能で15分~18分焼く。(様子を見ながら時間は調整してください。焼きすぎ注意!)
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コツ・ポイント
たれにオリーブオイルを混ぜることにより、油で調理する(フライパンで焼いたり油で揚げる)感じに近づく・・・のかな!?(^^;) 照りも出るので、オーブングリルでのお肉の調理にはオイルは必要かも。
このレシピの生い立ち
照り煮にするつもりだったけど、もっと手軽に!と作ってみました♪ 実際、手軽だったかどうかは・・・よく分からないけど(^□^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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