和洋折衷 ゆかりパスタ
Description
面倒でも必ず焦がしバターにして下さい！美味しさが全然違います。行きつけのワインバーのマスターに教えていただきました。
ももたん8
材料
（２人分）
作り方
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1
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たっぷりの湯でお好みの硬さまでスパゲティを茹でる。（グツグツ沸騰させない方が表面のザラザラが取れなくて綿にソースが絡む）
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2
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フライパンにバターを入れ、中火にかける。
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3
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ブクブクと泡が出てきたら火を強くしてバターが茶色くなるまで我慢。バターにキチンと火を通します。焦げてしまわない様慎重に。
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4
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ゆかり、茹で上がったスパゲティの順で投入、麺によくバターを絡めます。お皿に形よく盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
乾麺のスパゲティーとバター、ゆかり（赤シソの粉）だけで完成します！買い物に行かなくても作れます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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