*甘夏のムース*

粉ゼラチンをお湯できちんと溶かしておく。
甘夏は果汁をしぼっておく。

牛乳にスキムミルクを入れよくかき混ぜて、火にかけて温める。
溶かしたゼラチンを入れる。

荒熱がとれたら、果汁を入れよくかき混ぜる。