くるくるチーズ豚カツ
作り方
-
-
1
-
まな板に隙間なく豚薄切り肉を並べて、両はしを少し開けてチーズ(細長くカットした)を手前から芯にしてくるくると巻いていく。
-
-
-
2
-
両はしをおさえて、チーズがはみ出てないか確認してから
小麦粉→とき卵→パン粉の順にフライ衣をつける。
-
-
-
3
-
170~180℃の揚げ油にそぉ~っと入れて転がしながらきつね色になるまで揚げる。
-
-
-
4
-
キッチンパーパーにとり、あげよぉく油をきって盛りつける。出来上がり~。
-
コツ・ポイント
あたしは400グラムをだいたい3等分にしてまきまきしたよ。
揚げ上がったら4等分に切りました。
うちはソース・マヨ・ケチャのソースにべちゃっとつける旦那がいるので特に下味はつけてません。
下味に塩胡椒で何もつけずに食べるのもいいかも
揚げ上がったら4等分に切りました。
うちはソース・マヨ・ケチャのソースにべちゃっとつける旦那がいるので特に下味はつけてません。
下味に塩胡椒で何もつけずに食べるのもいいかも
このレシピの生い立ち
晩ゴハンのメニューに困って・・・デパ地下とかでこんなん売ってるし~(w
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)