春キャベツのクリームパスタ

春キャベツのクリームパスタ
春キャベツを使った、クリームパスタです。

材料 (春キャベツのクリームパスタ(2人))

パスタ
2人分約200g
春キャベツ
1/6
アボカド
1/2
厚切りベーコン
1枚
飾りの人参
適量
1カップ
1個
バター
たっぷり20g
塩コショウ
適量

1

パスタは固めにゆで始めておく。

2

その間に、フライパンにバターを溶かし、キャベツとベーコンを炒める。
火が通れば一度外に出す。

3

茹で上がったパスタはザルに上げ、オリーブオイル少々で絡めておく。

4

フライパンに生クリームを入れ火にかけ、沸騰する直前にコンソメと、炒めたキャベツ、ベーコンを加える。

5

ゆでたパスタも同時に加え、ソースと絡める。塩コショウで味付けて、盛り付ける。

6

写真

フライパンに残っているソースで、アボカドも軽く火を通して、盛り付ける。完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツは1個使い切るのが大変なので、
春キャベツをたっぷり使用したパスタを提案します。
レシピID : 790084 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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