春キャベツのクリームパスタ
作り方
-
-
1
-
パスタは固めにゆで始めておく。
-
-
-
2
-
その間に、フライパンにバターを溶かし、キャベツとベーコンを炒める。
火が通れば一度外に出す。
-
-
-
3
-
茹で上がったパスタはザルに上げ、オリーブオイル少々で絡めておく。
-
-
-
4
-
フライパンに生クリームを入れ火にかけ、沸騰する直前にコンソメと、炒めたキャベツ、ベーコンを加える。
-
-
-
5
-
ゆでたパスタも同時に加え、ソースと絡める。塩コショウで味付けて、盛り付ける。
-
-
-
6
-
フライパンに残っているソースで、アボカドも軽く火を通して、盛り付ける。完成!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツは1個使い切るのが大変なので、
春キャベツをたっぷり使用したパスタを提案します。
春キャベツをたっぷり使用したパスタを提案します。