おからの煮物入り玉子焼き
すずぴん
作り方
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1
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卵と、おからの煮物を混ぜる。ひたすら、だまがなくなるまで、混ぜる。
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2
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フライパンを熱し、油をひく。
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3
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卵液を流しいれ、焦がさないよう弱火で、蓋をして焼く。 時々、覗き、真ん中が、あまり動かなくなったら、そ～れ！とひっくり返す。反対もしばらく焼いて出来上がり。人数分に切る。
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コツ・ポイント
くれぐれも、焦がさないように。弱火で。
このレシピの生い立ち
おからの煮物が余ってしまい、どうしようと思ったとき、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すずぴん
