ウメぇ~★ペペロ~ンチ~ノ♪♪の画像

Description

妻も絶賛、この美味しさたまらな~い♪ベーコンとにんにくの味が決めてっ☆ペペロ~ン♪チ~ノッ♪

材料 (2人分(120g/人))

にんにく(スライス)
2片
鷹の爪
1個
塩・こしょう
適量
塩(パスタ用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタ鍋に塩を入れて、パスタを茹で始めます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ベーコンを炒めます。

  3. 3

    ベーコンが軽く色ずいたら、火を弱火にして、鷹の爪・にんにくを入れて、じっくりと炒める。

  4. 4

    写真

    タマネギを入れて、塩・こしょうで味付けする。

  5. 5

    写真

    ほうれん草をざるに入れ、パスタ鍋で1分ほどゆでる。

  6. 6

    ほうれん草をフライパンに移し、軽く炒める。

  7. 7

    写真

    パスタが茹で上がったら、フライパンに移し、軽く炒めて、出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンとにんにくは、しっかりと塩味が付くようにするといい。

このレシピの生い立ち

妻がペペロンチーノが好きで、辛味が効いたパスタにしました。
レシピID : 790969 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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