超簡単！バナナケーキ（バター・卵不使用）
Description
ホットケーキミックスを利用して、バターや卵も使用しないので簡単に作れます。
マドレーヌ型（大）４個分出来ました。
マドレーヌ型（大）４個分出来ました。
ぴっこちゃん
材料
作り方
-
-
1
-
ホットケーキミックスに、サラダ油・砂糖を加えて、ヘラ等で上の写真位になるまで押し混ぜる。
-
-
-
2
-
バナナを入れて潰しながら混ぜる。
牛乳を入れて、更に良く混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
マドレーヌ型などに入れ、１８０度に予熱したオーブンで１７分位焼く。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
★出来たては形が崩れやすいので注意して下さい。冷めれば大丈夫です。
●計量器にボールを乗せ、ホットケーキミックス１００ｇ＋サラダ油２５ｇ＝１２５ｇを先に量ると作りやすいです。
●牛乳を加える頃に予熱を入れると丁度良いです。
●計量器にボールを乗せ、ホットケーキミックス１００ｇ＋サラダ油２５ｇ＝１２５ｇを先に量ると作りやすいです。
●牛乳を加える頃に予熱を入れると丁度良いです。
このレシピの生い立ち
最初はホットケーキミックスでクッキーを作ろうとしたのですが、熟したバナナがあったので入れてみました。
そしたら水分が出てしまったので、牛乳を入れてケーキにしてみたら美味しかったので載せてみました。
そしたら水分が出てしまったので、牛乳を入れてケーキにしてみたら美味しかったので載せてみました。
