たらの酒蒸し

たらの酒蒸し
魚料理を簡単に作りたくて、
レンジを利用しました。

材料

2切れ
2枚
お酒
少々
塩コショー
少々
ねぎ
適量
適量
ポン酢
少々

1

写真

皿に塩コショーを振って、その上に鱈をのせ、再度、塩コショーして、生姜をのせて、酒を振りかけて、ラップをしてレンジで2分。

2

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レンジ後の、鱈。

3

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鍋にごま油を熱して、鱈の上にねぎをのせて、一気にかける。はねるので、気をつけて!!

4

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出来上がり。

コツ・ポイント

レンジにかけすぎると、鱈の身が硬くなってしまいます。
ごま油は、十分に熱してください。
はねには、注意を!!

このレシピの生い立ち

短時間でさっと作れます。
レシピID : 791619 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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