たらの酒蒸し
章姫イチゴ
作り方
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1
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皿に塩コショーを振って、その上に鱈をのせ、再度、塩コショーして、生姜をのせて、酒を振りかけて、ラップをしてレンジで２分。
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2
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レンジ後の、鱈。
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3
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鍋にごま油を熱して、鱈の上にねぎをのせて、一気にかける。はねるので、気をつけて!!
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジにかけすぎると、鱈の身が硬くなってしまいます。
ごま油は、十分に熱してください。
はねには、注意を!!
ごま油は、十分に熱してください。
はねには、注意を!!
このレシピの生い立ち
短時間でさっと作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
章姫イチゴ
