ドレッシングと鰹ふりかけでおからサラダ

ドレッシングと鰹ふりかけでおからサラダの画像

Description

ドレッシングの酸味が、おからにマッチ。かつおのふりかけが、意外によく合います。

材料 (一人分)

35g
大2~3
キューピーシーザーサラダドレッシング
大1
醤油
小0.5
胡椒
少々
かつおふりかけ
小1.5

作り方

  1. 1

    生おからに豆乳を加え、しっとりさせる。

  2. 2

    胡椒、醤油、ドレッシングをかけ、混ぜる。

  3. 3

    かつおふりかけを入れ、混ぜる。

  4. 4

    お皿にレタスを敷き、おからをのせ、上から少量の鰹ふりかけ(分量外)を飾る

コツ・ポイント

生のおからを豆乳でしっとりさせてから、作ります。豆乳の量はおからの水分によって変わりますが、しっとり目がおいしいです。

このレシピの生い立ち

キューピーのドレッシングとかつおふりかけを使ったおからのサラダ。意外なおいしさにマイブームです。
レシピID : 791699 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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